• Пищевая промышленность

    "Пищевая промышленность"

  • Сельское хозяйство

    "Сельское хозяйство"

  • Топлива

    "Топлива"

  • Химия/Нефтехимия

    "Химия / Нефтехимия"

  • Тяжелая индустрия

    "Тяжелая индустрия"

Более 2500 гидродинамических установок «ТЕК» под торговой маркой «ТЕКМАШ®», использующих явления гидромеханики для прямого нагрева жидких сред, внедрены на промышленных, сельскохозяйственных и коммунальных объектах Украины, России, Беларуси, Китая, Канады, Германии и других странах.
  • Оборудование:
  • Пастеризатор сока

    Краткое описание:

    Предоставляем инновационную технологию и производим уникальное оборудование для пастеризации, стерилизации, гомогенизации восстановленных соков (холодный розлив). Пастеризатор сока основан на применении явлений гидромеханики.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Переработка сои

    Краткое описание:

    Замена цельного молока для откорма животных. Прирост веса КРС, свиней и др.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Пастеризаторы

    Краткое описание:

    Прямой нагрев, пастеризацию, гомогенизацию молока, молочных смесей, яичных меланжей и других пищевых продуктов непосредственно в пастеризаторе (ТЕК-ПГ)

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Пастеризатор меланжей

    Краткое описание:

    Пастеризатор производит высокоэффективные эмульсии на основе яичных меланжей, жидкого белка и желтка с добавлением сухих компонентов, жиров растительного и животного происхождения, пищевых красителей, витаминов и т.п.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image

Линия по производству сгущенного молока

Оборудование для производства сгущенного молока ТЕК-ЛСМ

Группа компаний «ТЕКМАШ», представляет инновационную технологию и оборудование для производства различных видов сгущенного молока, в котором не используются пар, электронагревательные элементы или другие внешние источники тепла.
В предлагаемом оборудовании для нагрева продукта используется ряд эффектов гидродинамики, в том числе турбулентности и кавитации, вследствие которых, происходит саморазогревание продукта без применения внешних источников тепла. Такой подход принципиально отличается от "классических" технологий производства сгущенного молока, что позволяет получать более качественные продукты. Предлагаемая технология и оборудование является энерго-ресурсосберегающей.


Преимущества линии по производству сгущенного молока:

(1) Более эффективный процесс набухания сухих компонентов, который приводит к улучшению качества конечного продукта с одновременным сокращением временных затрат.
(2) Отсутствует необходимость покупки энергоемких вакуум-выпарных установок типа Wiegand (Виганд).
(3) Простота в обслуживании позволяет минимизировать количество обслуживающего персонала и сократить его до 3 человек (2 оператора, 1 инженер-технолог) из расчета 3-5т продукта в смену.
(4) Гибкая система ввода добавок и сухих компонентов без остатков в технологическом процессе позволяет оптимизировать и удешевить процесс производства.
(5) Оптимальное соотношение «цена - качество»:

• Отсутствие потребности использовать пар для производства продукта.
• Отсутствие потребности использовать горячую воду в качестве теплоносителя.
• Затраты электроэнергии на производство 500кг/ч продукта не превышают 81кВт, т.е 0,18 грн на 1кг готового продукта.*
  *при стоимости электроэнергии для предприятий 1,1 грн на 10.10.11г

 

Основные технические параметры линии по производству сгущенного молока:
1) Производительность линии, кг/смену: 3 500
2) Тип продукта производимого на данном оборудовании: сгущённое молоко светлое (сгущенка), сгущенное молоко темное (варенка).
3) Установленная мощность линии, кВт: 81,05
4) Расход холодной воды при температуре 15°С необходимый для охлаждения готового продукта, не более м3/ч: 2
5) Тип упаковки: полиэтиленовый рукав
6) Вес готового продукта в «батоне» при базовой поставке оборудования: 0,5кг, 1кг, 1,5кг
7) Занимаемая площадь, не более 45м2(5м х 9м)

Наименование Характеристика  Установленная мощность, кВт
1 Гидродинамическая установка ТЕК - 5СМ 500 кг\цикл
N=55 кВт
55
2

Вакуум - кристаллизатор с

    вакуум насосом
    и мешалкой

Vгеом.=2м3, Vр.=1м3

 

7,5
4

3 Линия дозирования вязких продуктов

500-1000 кг\час.
батон 0,5-1,5кг диаметр 80 мм

2,5
4 Компрессор 200 л\мин., 1,5 кВт 1,5
5 Насос винтовой 1,5 м3\час, 0,55 кВт 0,55
6 Жироплавитель 0,1 м3, 10 кВт 10
7 Фильтр для продукта Тонкой очистки  
всего:     81,05

  Ко всем установкам
Skype Viber

  • Сайт о технологии и оборудовании по переработке сои

    Сайт содержит информацию по откорму животных, свойствах соевой пасты и технологии переработки сои

    Подробнее...
  • Насос-Диспергатор кавитационного типа ТЕК-НД

    Насосы-диспергаторы для получения мелкодисперсных пищевых эмульсий и суспензий

    Подробнее...
  • Линия по производству сгущеного молока

    Оборудование для производства различных видов сгущенного молока

    Подробнее...

Права на все материалы, размещенные на сайте, принадлежат НПП Институт ТЕКМАШ. Копирование материалов сайта запрещено.