• Пищевая промышленность

    "Пищевая промышленность"

  • Сельское хозяйство

    "Сельское хозяйство"

  • Топлива

    "Топлива"

  • Химия/Нефтехимия

    "Химия / Нефтехимия"

  • Тяжелая индустрия

    "Тяжелая индустрия"

Более 2500 гидродинамических установок «ТЕК» под торговой маркой «ТЕКМАШ®», использующих явления гидромеханики для прямого нагрева жидких сред, внедрены на промышленных, сельскохозяйственных и коммунальных объектах Украины, России, Беларуси, Китая, Канады, Германии и других странах.
  • Оборудование:
  • Раст-ное молоко

    Краткое описание:

    Линия предназначена для производства жидких кормовых смесей - растительного молока на основе сои, гороха, пшеницы, ячменя и других бобовых культур.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Мини-завод

    Краткое описание:

    Мини-завод по производству сгущенного молока, молокосодержащих и фруктовых наполнителей, сметаны из сухих компонентов

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Пастеризаторы

    Краткое описание:

    Прямой нагрев, пастеризацию, гомогенизацию молока, молочных смесей, яичных меланжей и других пищевых продуктов непосредственно в пастеризаторе (ТЕК-ПГ)

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Пищевые линии

    Краткое описание:

    Инновационное оборудование по производству сгущенного молока по ТУ из сухого молока. Технология гарантирует получение качественного продукта не затрачивая большого количества энергоресурсов.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image

Egg melange pasteurizer

Questionnaire »

Egg mélange pasteurizer is designed for pasteurizing, homogenizing, deodorizing, normalizing food emulsions and suspensions. The equipment produces high-performance emulsions based on egg mélanges, liquid egg-whites and yolks with the addition of dry components, vegetable and animal fats, coloring agents, vitamins, etc.

The emulsion high quality makes it possible to preserve it without layering for the period necessary for its transportation and usage. Simultaneously with thermal processing the liquid is deodorized which is conducive to the finished product (egg mélange) higher marketability.

Absence of heating elements and the use of hydromechanics prevent the product burning. The equipment design makes it possible to change holding time and the processing temperature within a few minutes.

The holding temperature accuracy is ±0,2°С.

The equipment design enables its washing without disassembling by heating the liquid to 110°С ensured by TEK-PH-M hydrodynamic egg mélange pasteurizer.

TEK hydrodynamic units have no heating surfaces and do not use steam or hot water for pasteurizing egg mélange. Heating is caused by liquid jets collision, friction, etc.

Equipment design and heating method are protected by patents of Ukraine, Russia, Belarus and a number of international patent applications.

The efficiency is not less than 90%. Energy consumption for pasteurizing 1 t of egg mélange is not more than 10-12 kWh.

TEK-PH-M egg mélange pasteurizer specifications


PARAMETER ТЕК-1PH-M ТЕК-2PH-M ТЕК-3PH-M ТЕК-4PH-M
Pasteurization temperature, °С 60-72
Motor power, kW 5,5-7,5 11-15 22-30 45-(55)
Capacity, t/h 0,4-0,6 0,8-1,5 1,5-2 3-5
Voltage, V 380
КNumber of phases 3
Average power consumption, kW⋅h 7,5 10-12 18-20 40-52
Overall dimensions, mm (basic packaging arrangement 1300
1100
1600
1300
1200
1600
1700
2100
2000
2900
2100
2000
Weight, kg 300 380 540 720

  Ко всем установкам
Skype Viber

  • Сайт о технологии и оборудовании по переработке сои

    Сайт содержит информацию по откорму животных, свойствах соевой пасты и технологии переработки сои

    Подробнее...
  • Насос-Диспергатор кавитационного типа ТЕК-НД

    Насосы-диспергаторы для получения мелкодисперсных пищевых эмульсий и суспензий

    Подробнее...
  • Линия по производству сгущеного молока

    Оборудование для производства различных видов сгущенного молока

    Подробнее...

Права на все материалы, размещенные на сайте, принадлежат НПП Институт ТЕКМАШ. Копирование материалов сайта запрещено.