• Пищевая промышленность

    "Пищевая промышленность"

  • Сельское хозяйство

    "Сельское хозяйство"

  • Топлива

    "Топлива"

  • Химия/Нефтехимия

    "Химия / Нефтехимия"

  • Тяжелая индустрия

    "Тяжелая индустрия"

Более 2500 гидродинамических установок «ТЕК» под торговой маркой «ТЕКМАШ®», использующих явления гидромеханики для прямого нагрева жидких сред, внедрены на промышленных, сельскохозяйственных и коммунальных объектах Украины, России, Беларуси, Китая, Канады, Германии и других странах.
  • Оборудование:
  • Пастеризатор меланжей

    Краткое описание:

    Пастеризатор производит высокоэффективные эмульсии на основе яичных меланжей, жидкого белка и желтка с добавлением сухих компонентов, жиров растительного и животного происхождения, пищевых красителей, витаминов и т.п.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Переработка сои

    Краткое описание:

    Замена цельного молока для откорма животных. Прирост веса КРС, свиней и др.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Мини-завод

    Краткое описание:

    Мини-завод по производству сгущенного молока, молокосодержащих и фруктовых наполнителей, сметаны из сухих компонентов

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image
  • Раст-ное молоко

    Краткое описание:

    Линия предназначена для производства жидких кормовых смесей - растительного молока на основе сои, гороха, пшеницы, ячменя и других бобовых культур.

    pdf_icon Скачать брошюру »



    product_image

Мини-завод по производству сгущенного молока

Мини-завод прямо в контейнере

pdf Мини-завод (брошюра)


Уникальная технология позволяет производить различные продукты (сгущенное молоко, наполнители, сметану) по ТУ. Предлагается комплексное решение (возможно контейнерное исполнение), в котором не используются пар, электронагревательные элементы или другие внешние источники тепла. Использование эффектов гидродинамики, вследствие которых, происходит саморазогревание продукта без применения внешних источников тепла, принципиально отличает процесс от "классических" технологий производства сгущенного молока. Это позволяет получать более качественные продукты. Предлагаемая технология и оборудование является энерго-ресурсосберегающей.

СОСТАВ ЛИНИИ

1. Дозатор сухих компонентов;
2. Загрузочное устройство "ТЕК-ЗУ";
3. Установка для приготовления продукта "ТЕК-СМ";
4. Плавитель жира;
5. Мини-установка рецептурная;
6. Щит силовой;
7. Система автоматизации PLC.

состав линии

1. Дозатор сухих компонентов с подающим шнеком и системой тензодатчиков

дозатор

  • Сухое молоко
  • Сухая сыворотка
  • Сахар

Произв-ность по сухим компонентам: 5-25 кг/мин

Электрическая мощность: 0,75-4 кВт

2. Загрузочное устройство "ТЕК-ЗУ" сухих компонентов

загрузочное устройство

Производительность по сухому молоку: 5-25 кг/мин

Электрическая мощность: 4-15 кВт

3. Установка для приготовления продукта "ТЕК-СМ"

установка приготовления

Совмещение в одной установке процессов:

  • Нагрева до 115°С;
  • Гомогенизации;
  • Перемешивания.

Производительность: 50-500 кг/ч

Электрическая мощность: 5,5-55 кВт

4. Плавитель жира (растительного, животного)

плавитель жира

Производительность: 5-80 л/ч

Электрическая мощность: 4-12 кВт

5. Тестовая установка (ТЕК-СМ-лаб) для подбора рецептуры

тек-см-мини

Используется для смешивания компонентов (ароматизаторов, пигментов и др.) для основного технологического процесса

Объем: 5-30 л

Электрическая мощность: 2,2-5,5 кВт


Варианты конечных продуктов


варенка

Сгущенное молоко карамелизированное «Варенка»

сгущенка

Сгущенное молоко

сметана

Сметанный продукт

наполнитель фруктовый

Наполнитель фруктовый термостойкий (для выпечки)

наполнитель фруктовый

Наполнитель фруктовый не термостойкий

наполнитель молочный

Наполнитель молоко-содержащий термостойкий

наполнитель молочный

Наполнитель молоко-содержащий не термостойкий


  Ко всем установкам
Skype Viber

  • Сайт о технологии и оборудовании по переработке сои

    Сайт содержит информацию по откорму животных, свойствах соевой пасты и технологии переработки сои

    Подробнее...
  • Насос-Диспергатор кавитационного типа ТЕК-НД

    Насосы-диспергаторы для получения мелкодисперсных пищевых эмульсий и суспензий

    Подробнее...
  • Линия по производству сгущеного молока

    Оборудование для производства различных видов сгущенного молока

    Подробнее...

Права на все материалы, размещенные на сайте, принадлежат НПП Институт ТЕКМАШ. Копирование материалов сайта запрещено.